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Neu: Unsere Nudelkarte gibt es jetzt auch am Mittag (Di–Fr), das Mittagsbuffet entfällt. Bitte beachten Sie unsere neuen Öffnungszeiten. Zu den Öffnungszeiten ↓

Suppe & Nudeln · Küche aus Guizhou

Handgemacht. Herzgetragen.

手作，心传

Handgemachte Nudeln, stundenlang gezogene Brühen und Rezepte aus Guizhou, jetzt in Winterthur.

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招牌 · 贵州风味

Aus Fangs Küche

Unsere Signature-Nudeln mit stundenlang gezogener Brühe. Eine Beilage gibt es immer gratis dazu.

Ganze Speisekarte →

Rindfleischnudeln in 8-Stunden-Knochenbrühe

01: Rindfleischnudeln in 8-Stunden-Knochenbrühe

8小时熬骨牛肉面

Rinderbrühe mit Rindfleisch und Gemüse

CHF 25.90

Nudeln mit knusprigem Schweinebauch

02: Nudeln mit knusprigem Schweinebauch

秘制脆皮五花肉面

Schweinebrühe mit knusprigem Schweinebauch und Gemüse

CHF 25.90

Nudeln mit gebratener Ente

03: Nudeln mit gebratener Ente

秘制烤鸭面

Pouletbrühe mit Entenfleisch und Gemüse

CHF 23.90

Drei Arten, uns zu besuchen

Nudeln am Mittag

Dienstag–Freitag · 11:30–14:00

Unsere ganze Nudelkarte, frisch für Sie gekocht und schnell genug für die Mittagspause.

Nudelabende

Dienstag–Sonntag · 17:30–21:00

Signature-Nudeln aus Guizhou und ein Glas Rotwein, für Abende ohne Eile.

Wochenend-Dim-Sum

Samstag–Sonntag · 10:00–14:00

Eine Kanne Tee, ein paar Dim Sum, eine Schale warmer Congee.

Fang in den Schweizer Bergen

从贵州到瑞士

Von Guizhou in die Schweiz

Fang kocht, wie man in Guizhou kocht: sauer, frisch, scharf und duftend. Die Brühen ziehen stundenlang, die Nudeln sind von Hand gemacht.

„Die Nudeln sind das Rückgrat der Brühe, die Brühe ist die Seele der Nudeln.“

Besuchen Sie uns

Fang’s Kitchen
Untere Briggerstrasse 79
8406 Winterthur

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Anreise

Haltestelle «Winterthur, Gaswerk», ca. 1 Min. zu Fuss. Linien 1, 5, 7, 660. Ab Hauptbahnhof Winterthur ca. 10 Min. mit Bus 1 oder 7.

Nächstes öffentliches Parkhaus: Tiefgarage Lokwerk, Zürcherstrasse 51, ca. 4 Min. zu Fuss. Geöffnet Mo–Fr 5:00–22:50, Sa 5:00–19:00, sonntags geschlossen.

Am Samstagabend und am Sonntag empfehlen wir die Anreise mit dem Bus.

Öffnungszeiten

Montag	Geschlossen
Dienstag	11:30–14:00, 17:30–21:00
Mittwoch	11:30–14:00, 17:30–21:00
Donnerstag	11:30–14:00, 17:30–21:00
Freitag	11:30–14:00, 17:30–21:00
Samstag	10:00–14:00, 17:30–21:00
Sonntag	10:00–14:00, 17:30–21:00

Neu: Unsere Nudelkarte gibt es jetzt auch am Mittag (Di–Fr), das Mittagsbuffet entfällt. Bitte beachten Sie unsere neuen Öffnungszeiten.